Konya EtliekmeÄŸi
Konya EtliekmeÄŸi
Özel un karışımı ile yoÄŸrulan, soÄŸuk hava ünitemizde bekletilerek mayalandırılmış hamur ve yaklaşık 100 gr Et ve Sebzenin anlık hazırlanan karışımından oluÅŸur. Dana / düvenin kaburga ve sinirsiz etleri kullanılır. Taze domates, yeÅŸil biber, çok az tatlı soÄŸan, maydanoz ve tuzdan oluÅŸan sebze karışımı ile et yıpratmadan yoÄŸrulur. Boyu en fazla 90 cm, eni 12-15 cm’dir.
ÖzelliÄŸi; Dar / uzun ve gevrek olmasıdır.
HARÄ°CÄ° YAÄž, DONMUÅž veya ÅžOKLANMIÅž ET KESÄ°NLÄ°KLE KULLANMIYORUZ..!