Peynirli Bıçakakarası

KaÅŸar Peynirli, Küflü Peynirli, Tulum Peynirli veya Beyaz Peynirli Bıçakarası
Özel un karışımı ile yoÄŸrulan, soÄŸuk hava ünitemizde bekletilerek mayalandırılmış hamur ve günlük taze, dana veya düvenin butlarından kesilen sinirsiz et ve lezzet vermesi için az miktarda kaburga eti bıçak arası olarak doÄŸranır. SoÄŸuk su ile yıkanıp ve zeytin yağında dinlendirilmiÅŸ etin üzerine isteÄŸe göre RendelenmiÅŸ KaÅŸar Peyniri, Küflü Peynir, Tulum Peyniri veya Beyaz Peynir serpilerek yapılır. ( Karışım kullanılacağı an yapılır.)
HARÄ°CÄ° YAÄž, DONMUÅž veya ÅžOKLANMIÅž ET KESÄ°NLÄ°KLE KULLANMIYORUZ..!